Le secteur de l’hôtellerie-restauration est au cœur des enjeux de transformation environnementale et fait face à des attentes croissantes en matière de RSE. La lutte contre le gaspillage alimentaire, la réduction de l’empreinte carbone liée à l’énergie et aux approvisionnements, l’approvisionnement responsable et la gestion des déchets ainsi que les conditions de travail et la qualité de l’emploi sont désormais les piliers de la performance des hôteliers et restaurateurs.
Voici la liste des entreprises de l’hôtellerie-restauration de plus de 100 salariés ayant obtenu une médaille EcoVadis Or ou Platine, distinguant les acteurs les plus engagés en matière d’environnement, de social et d’éthique.
A.
ACCOR Groupe, France, Gold
ANSAMBLE, France, Gold
APLEONA, Royaume-Uni, Gold
B.
BELGOCATERING, Belgique, Gold
C.
CIRFOOD NETHERLANDS, Pays-Bas, Platinum
COMPAGNIE D’EXPLOITATION DES SERVICES AUXILIAIRES AERIENS, France, Gold
COMPASS GROUP, Royaume-Uni, Gold
E.
ELIOR RESTAURATION FRANCE, France, Platinum
EVERGOOD SINGLE MEMBER, Grèce, Gold
M.
MAISON LYOVEL, France, Platinum
N.
NEWREST WAGONS LITS France, France, Gold
NOVAE RESTAURATION, Suisse, Gold
P.
PELLEGRINI, Italie, Platinum
S.
SODEXO Norvège, Norvège, Gold
V.
VALAMAR RIVIERA, Croatie, Gold
X.
XENIA HOTELLERIE SOLUTION, Italie, Gold
Obtenir une médaille EcoVadis, et plus encore atteindre l’or ou le platine, demande une démarche structurée et un engagement fort en matière de RSE. Notre cabinet Entreprises engagées accompagne les entreprises à chaque étape du processus d’évaluation, en les aidant à structurer leurs actions et à maximiser leur score.
Vous avez été médaillé cette année et vous n’apparaissez pas dans cette liste ? Contactez-nous
