Chaque année, la Semaine européenne de la réduction des déchets (SERD) invite les citoyens, les collectivités et les entreprises à repenser leurs habitudes de consommation. En 2026, elle se déroulera du 21 au 29 novembre, autour d’une thématique centrale : passer de l’ultra-consommation à une consommation plus responsable.
Pour les entreprises, cette initiative est l’occasion de s’interroger sur leurs pratiques et de mettre en place des actions concrètes pour limiter leur production de déchets. Emballages, impressions, fournitures, déchets alimentaires ou consommables du quotidien : les sources de déchets sont nombreuses, mais des solutions existent pour les réduire.
Au-delà du tri, l’enjeu est avant tout de prévenir la production de déchets à la source. Voici 7 actions concrètes pour réduire les déchets en entreprise et inscrire cette démarche dans une stratégie RSE.
Pourquoi réduire les déchets en entreprise ?
La gestion des déchets représente un enjeu environnemental, économique et organisationnel pour les entreprises. Dans le secteur tertiaire, un salarié produit en moyenne 120 à 140 kg de déchets par an, dont près des trois quarts sont des déchets papier (l’ADEME).
Produire moins de déchets permet de limiter la consommation de ressources naturelles, de réduire les volumes à collecter et à traiter, mais aussi de maîtriser certains coûts liés aux achats et aux consommables.
C’est également un moyen d’impliquer les collaborateurs dans la démarche RSE de l’entreprise et de faire évoluer les habitudes de consommation au quotidien.
La première étape consiste à identifier les principales sources de déchets pour agir là où les changements seront les plus utiles.
7 actions concrètes pour réduire les déchets au bureau
1. Réaliser un diagnostic des déchets produits
Avant de mettre en place de nouvelles habitudes, il est essentiel de savoir quels déchets sont réellement générés par l’entreprise.
Un diagnostic permet d’identifier les principales sources de déchets, les volumes produits et les pratiques qui pourraient être améliorées.
Pour cela, plusieurs pistes sont possibles :
- Peser les déchets produits sur une période définie.
- Identifier les déchets les plus fréquents : papier, emballages, plastique, biodéchets, etc.
- Observer les habitudes de consommation dans les espaces communs.
- Repérer les produits jetables qui pourraient être remplacés par des alternatives réutilisables.
Une entreprise peut, par exemple, organiser un défi interne de quelques jours pendant lequel les collaborateurs déposent leurs déchets dans un espace de collecte dédié. À la fin de l’opération, les déchets sont pesés et analysés collectivement.
Cette démarche simple permet de rendre visible une réalité parfois sous-estimée et de faire émerger des premières pistes d’amélioration.
2. Privilégier les achats responsables et limiter les emballages
Les déchets produits par une entreprise dépendent aussi de ses choix d’approvisionnement. Repenser les achats est donc un levier essentiel pour réduire les emballages et les consommables.
Il est notamment possible de privilégier les produits vendus en vrac ou avec peu d’emballages, de choisir des conditionnements adaptés aux besoins réels et de favoriser les fournisseurs proposant des solutions réutilisables ou recyclables.
La pause-café est un bon exemple de consommation sur laquelle une entreprise peut agir. Les capsules en aluminium sont très répandues, mais elles ne constituent pas la seule solution disponible. Il existe également des doses individuelles conditionnées dans des sachets en papier à base de fibres naturelles non chlorées.
Toutefois, plutôt que de remplacer un emballage individuel par un autre, les entreprises peuvent aller plus loin en privilégiant le café en grains. Cette solution permet de limiter les emballages individuels et de réduire les déchets à la source, tout en conservant le plaisir d’une pause-café au bureau.
D’autres gestes peuvent compléter cette démarche : privilégier les tasses réutilisables plutôt que les gobelets jetables, limiter les emballages individuels et acheter du café dans des conditionnements adaptés.
Ces choix, qui peuvent sembler anodins, prennent une autre dimension lorsqu’ils sont répétés chaque jour par l’ensemble des collaborateurs.
3. Réduire la consommation de papier et adopter des pratiques numériques responsables
Dans de nombreuses entreprises, le papier reste une source de déchets importante. Pourtant, une partie des impressions peut être évitée grâce à quelques ajustements simples.
Privilégier les documents numériques, imprimer uniquement lorsque cela est nécessaire, paramétrer les imprimantes en recto verso ou encore réutiliser les feuilles imprimées sur une seule face pour les brouillons sont autant de gestes faciles à adopter.
Les signatures électroniques et le partage de documents en ligne permettent également de limiter les impressions inutiles.
La réduction des impressions doit toutefois s’accompagner d’une utilisation raisonnée du numérique. En effet, 50 % de l’impact carbone du numérique provient de la fabrication et du fonctionnement des équipements (ordinateurs, smartphones, téléviseurs, etc.). Le stockage inutile de fichiers, le renouvellement trop fréquent des équipements et les usages numériques excessifs ont également un impact environnemental. (ecoresponsable.numerique.gouv.fr)
L’objectif est donc de trouver le bon équilibre entre sobriété papier et sobriété numérique.
4. Améliorer le tri et la valorisation des déchets
Réduire les déchets à la source reste la priorité, mais le tri permet également d’améliorer leur prise en charge lorsqu’ils ne peuvent pas être évités.
Pour faciliter le geste de tri au bureau, plusieurs actions peuvent être envisagées :
- Installer des poubelles de tri clairement identifiées dans les espaces communs.
- Ajouter une signalétique simple pour éviter les erreurs.
- Informer les collaborateurs sur les consignes de tri applicables.
- Prévoir des solutions adaptées pour les piles, les équipements électroniques et les autres déchets spécifiques.
- Vérifier les modalités de collecte et de valorisation proposées par les prestataires.
Une signalétique visible et compréhensible facilite l’adoption des bons réflexes. Il est également important de rappeler que tous les déchets ne suivent pas les mêmes filières de traitement.
Le tri doit donc être organisé en fonction des consignes locales et des obligations applicables à l’entreprise.
5. Lutter contre le gaspillage alimentaire et valoriser les biodéchets
Au quotidien, les repas et les pauses au bureau peuvent être à l’origine de nombreux déchets : restes alimentaires, épluchures, emballages ou encore marc de café. Pourtant, une partie de ces déchets peut être évitée ou valorisée grâce à des gestes simples.
Pour limiter ces déchets, les entreprises peuvent sensibiliser les collaborateurs au gaspillage alimentaire, adapter les quantités de nourriture aux besoins réels et favoriser les contenants réutilisables pour les repas à emporter. Elles doivent également mettre en place une solution de tri à la source des biodéchets, obligatoire depuis le 1er janvier 2024 pour tous les professionnels. Cela peut passer par l’installation d’un composteur sur site ou par le recours à un service de collecte séparée des biodéchets.
La pause-café peut également être intégrée à cette réflexion. Le marc de café et certains filtres en papier peuvent être orientés vers une filière de valorisation des biodéchets, sous réserve de vérifier leur composition et les consignes de collecte applicables.
Ces gestes permettent de mieux valoriser les déchets organiques plutôt que de les mélanger aux ordures ménagères.
6. Encourager le réemploi, la réparation et le don
Un objet dont l’entreprise n’a plus besoin n’est pas nécessairement un déchet. Avant de jeter du matériel, il est important de se demander s’il peut encore être utilisé, réparé ou donné.
Plusieurs initiatives peuvent être mises en place :
- Organiser une collecte de fournitures ou de matériel inutilisé.
- Réparer les équipements avant d’envisager leur remplacement.
- Donner le mobilier et le matériel encore fonctionnels à des associations.
- Favoriser l’achat de mobilier et d’équipements de seconde main.
- Mettre en place un espace de partage pour les fournitures et objets réutilisables.
Le réemploi permet de prolonger la durée de vie des produits et de limiter l’achat de nouvelles ressources. Il s’inscrit pleinement dans les principes de l’économie circulaire.
7. Sensibiliser et impliquer les collaborateurs
La réduction des déchets ne peut pas reposer uniquement sur les équipements et les consignes affichées. Pour être efficace, la démarche doit être comprise et adoptée par les collaborateurs.
L’entreprise peut encourager cette mobilisation à travers des animations simples et participatives : organiser un défi zéro déchet au bureau, mettre en place une semaine de sensibilisation, partager des conseils pratiques dans la newsletter interne ou encore afficher les résultats d’un diagnostic des déchets.
La Semaine européenne de la réduction des déchets constitue notamment un moment pertinent pour lancer ce type d’initiative.
En impliquant les équipes, l’entreprise transforme un enjeu environnemental en démarche collective et encourage l’adoption de nouveaux réflexes au quotidien.
Comment inscrire ces actions dans la durée ?
Mettre en place des actions est une première étape. Pour évaluer leur efficacité, il est également nécessaire de suivre les progrès réalisés dans le temps.
L’entreprise peut notamment observer l’évolution du poids de ses déchets, de sa consommation de papier, de la quantité de biodéchets valorisés ou encore de ses achats avec emballages réduits.
Ces indicateurs permettent d’identifier les actions les plus efficaces, de mesurer les progrès et d’ajuster la démarche au fil du temps.
Il est préférable de comparer des périodes et des situations équivalentes, en tenant compte notamment du nombre de collaborateurs présents et de l’activité de l’entreprise.
Faire de la réduction des déchets un engagement durable
La réduction des déchets en entreprise ne repose pas sur une action isolée, mais sur une évolution progressive des habitudes de consommation et des pratiques professionnelles.
Repenser ses achats, limiter les emballages, mieux trier, favoriser le réemploi ou sensibiliser les collaborateurs : chaque initiative contribue à réduire l’empreinte environnementale de l’organisation.
La Semaine européenne de la réduction des déchets est une occasion idéale pour initier cette dynamique, mais ces bonnes pratiques ont vocation à s’inscrire dans la durée.
Chez Entreprises engagées, nous accompagnons les organisations dans la structuration et le déploiement de leur démarche RSE. De l’identification des enjeux à la mise en place d’actions concrètes, nos experts vous aident à faire de vos engagements environnementaux une réalité au quotidien.
Vous souhaitez faire évoluer vos pratiques et réduire les déchets au sein de votre entreprise ? Contactez nos équipes pour échanger sur vos enjeux et vos objectifs RSE.
